Trött på prylar #6: Köksutrustning
Med köksutrustning snackar vi maskiner och kastruller/stekpannor (eftersom det är jag som bestämmer). Hur mycket saker står egentligen oanvända i skåpen?
- Stekpannor: 1 stor, 1 liten, möjligtvis en wokpanna om du använder den ofta. Hur mycket mer stekpannor får du plats med på spisen? Plättjärn är undantaget, men liksom med wokpannan bara om du använder den ofta. Behöver du köpa nytt: satsa på gjutjärn istället för teflon (ur miljö- och kemikaliesynpunkt). Bra stekpannor kostar några kronor, tro mig som köpte en väldigt billig vilket jag sedan fick ångra.
- Kastruller: jag tänker mig att tre storlekar är alldeles lagom att ha, liten – mellan – stor. Någon extra uppsättning behöver rimligtvis inte krävas, det brukar hänga på att man ska diska efter sig så klarar man sig bra ändå.
- Ni som har väldigt många kastruller och stekpannor hemma – kolla igenom skåpet ordentligt. Hur många lock äger ni som faktiskt inte hör till någon existerande kastrull?
- Tips för trångbodda där skåputrymme saknas: förvara kastuller och stekpannor i ugnen. Jag får plats med 3 kastruller + en ungsform + 2 stekpannor i en normalstor ugn. Kom ihåg att ta ut dem innan du drar igång ugnen bara..
- Ugnsformar kan vi ju lika gärna rensa ut också. Här kan det rimligtvis krävas max 3 olika storlekar, och därmed max 3 ugnsformar.
Om vi tar och övergår till maskiner då:
- Vad är essentiellt för dig? För min del klarar jag mig inte utan kaffebryggare, micro, stavmixer och elvisp. Dessa används dagligen, förutom elvispen som dock används effektivt i perioder av bakning. För min del kan våffeljärnet och brödrosten lika gärna försvinna, men den elektroniska apelsinpressen är ganska trevlig. Avvägningar! Får du plats med allt?
- Grundprincipen bör rimligtvis vara en sak av varje sort. Mer än så är bara onödigt.
- Maskiner som används extremt sällan, till exempel våffeljärnet som hos de flesta bara ser dagens ljus på våffeldagen – är den verkligen en nödvändig skåpvärmare? Gör dig av med den eller ät våfflor oftare!
- Själv äger jag ingen vattenkokare, efter en incident med vattenkokare i plast + varm spisplatta. Jag dricker inte té särskilt ofta så jag klarar mig fint utan (även om det är väldigt miljösmart att koka upp vatten i vattenkokare och sen hälla i kastrull).
- Den där toastmaskinen man roade sig med sent nittiotal/tidigt tvåtusental, när använde du den senast?
- Ta hand om de maskiner du har! Avkalka kaffebryggaren, rengör alla maskiner noga, torka ur micron etc. så håller de längre och känns både fräschare och roligare att använda.
Denna typ av köksutrustning kan vara värd att lägga lite pengar på, för med rätt vård håller den länge (både kastruller och maskiner). Jag har extremt mycket köksutrustning av diverse slag, och känner mig taggad på att rensa ut lite! Vet att det står en mixer i källaren som ska ges bort, liksom en sprillans ny och fin kastrull som ska få bytas ut mot den gamla och dåliga jag har framme.
Överflödet skänks med fördel till secondhand, om det inte är så slitet av sopsorteringsrummet vore en bättre plats.
En insikt som jag kom fram till senast idag är att mycket köksutrustning av alla de sorter känns nödvändig så länge diskhon är full. Om man diskar minst en gång om dagen har man så det räcker och blir över – dom där extra prylarna används ju ändå aldrig!
23 comments
Hej!
Jag har följt din blogg ett tag och tycker att den är väldigt rolig att läsa. Du har mycket kloka åsikter om både den ena och det andra. =) När jag läste om vilka köksmaskiner som var essentiella för dig reagerade jag på att vi verkar ha väldigt olika behov. Stavmixer och elvisp känner jag också ett behov av även om de inte används sådär väldigt ofta. Det skulle däremot vara svårt att klara sig utan dem när de väl behövs. Micro däremot tycker jag är en onödig pryl. Den är stor, klumpig och jag tycker inte att maten blir särskilt bra när den värms i micro. Det mesta blir mycket godare att värma på spisen. Vattenkokare skulle jag inte kunna vara utan! Men så är jag tedrickare också och gillar att äta spegetti. Jag har en sån där toastmaskin eller ja, smörgåsgrill och den är en riktig favorit. =) Sedan är förstås matberedaren ett måste. På tal om att köksmaskiner håller länge så är min matberedare mer än 25 år. Den har gått i arv i familjen. Den har spruckit på ett ställe men motorn fungerar fortfarande väldigt bra. =)
Tack för en väldigt bra blogg!
Visst har vi väldigt olika behov allihopa! Därför tror jag man tänker till lite extra när man läser just ”mina” behov, för då inser man vad man själv tycker är viktigt! Själv önskar jag verkligen att jag kunde kasta ut micron, men den används verkligen alldeles för flitigt för att få åka ut.
Älskar när köksmaskiner håller i en evighet! Mina föräldrars gamla micro, som tyvärr gick sönder för ett tag sedan, var lastgammal. Fortfarande den bästa micro jag någonsin använt!
Tack för fint beröm! :)
Vi kastade ut (till en behövande vän) vår micro dagen vi flyttade in på Lyckobacken. Vintertid anväbder vi vår vedspis som andra använder sin micro – toppen då man liks eldar för uppvärming + att man slipper microvågorna.
En invändning – tre kastruller, en liten en mellan och en stor, räcker inte då man är en stor familj och dessutom ofta bjuder på mat. Men du kanske tänke mer utifrån din situation.
Kul att se vad andra upplever som nödvändigt och vad man själv i stället kan tänka sig vara utan! :D
Det är meningen att provocera lite – när man ser vad jag har för behov inser man kanske själv att man vill ha fler kastruller, men att man kanske klarar sig med färre dricksglas, exempelvis. Allas behov är ju olika! Jag bjuder själv ofta på mat till lite större sällskap och tycker det funkar fint med de få saker jag har.
Hej! Tycker din blogg är så härligt inspirerande!
Har en liten fråga som jag hoppas du kan besvara.
Jag har bytt ut det mesta av mina skönhetsprodukter till bättre alternativ (det är en pågående process) och nu funderar jag över tandkräm. Vilken tandkräm ska jag köpa och använda. När jag läser innehållsförteckningarna på de i butik så tycker jag de mesta av innehållen låter skrämmande. Hjälp!
Hälsningar Sanna
Hej Sanna!
Tandkräm är verkligen en utmaning! Först och främst ska det ju sägas att naturliga tandkrämer skiljer sig åt i både smak och konsistens från konventionella tandkrämer – man får verkligen en chock första gången!
För det andra är det värt att tänka på huruvida man vill borsta med flour eller inte. Det råder kraftigt delade meningar om flour (som ju är giftigt i rätt små mängder). Jag gör själv så att jag borstar med flourtandkräm de dagar jag ätit socker, och utan flour de andra dagarna.
Jag rekommenderar att kolla in sortimentet av tandkräm på jordklok.se och kolla vad som kan passa dig. Som vanligt måste man ju förstås läsa INCI oavsett. Jag har recenserat två tandkrämer på bloggen, sök efter tandkräm så hittar du dem! Dessvärre måste man verkligen prova sig fram för att hitta en sort man tycker funkar både smakmässigt, innehållsmässigt och konsistensmässigt! Man vänjer sig ju efter ett tag, men övernattande gäster brukar inte bli så jätteglada av den naturliga tandkrämen! :)
Härligt att höra att du håller på att byta ut, när man väl bytt ut allt så är det så himla härligt! Ett badrum helt utan gifter är verkligen en fröjd!
Jag vill bara komma med ett litet tips. Urtekram har bra tandkräm. Själv använder jag deras Aloe Vera-tandkräm som innehåller; krita, vatten, veg. glycerin, aloe vera, veg. polysackarider, eterisk mandarinolja och myrra. Thats it. Jag kan inte tänka mig att gå tillbaka till kemikalietandkräm =) Vill ni testa så är det främst hälsokost och näthandeln som gäller. Jag har sett den i några få livsmedelsbutiker men det är tyvärr sällsynt.
Trevlig helg!
Ett tips är att använda våffeljärnet som toastmaskin/smörgåsgrill! Då får man 2 i 1 om man känner att man behöver båda :)
Det har jag testat någon gång. Blir helt okej men inte lika bra som i smörgåsgrillen. Då avstår jag hellre ifrån våffeljärnet som används någon gång per år till skillnad ifrån smörgåsgrillen som används nästan varje vecka. Kanske får bli pannkakor istället för min del. ;)
Två bra idéer! Varma mackor i ugn kanske också kan ersätta toastmaskinen? Våfflor kan man ju dessutom äta på café på våffeldagen om man vill, om det nu inte är så att man (som jag) älskar våfflor och gärna skulle äta det varje vecka (vilket jag förvisso låter bli). :)
Bra punkt att ta upp!
Jag tänkte faktiskt häromdagen att jag skulle diskutera med maken om vi inte skulle rensa lite bland kastrullerna. Vi har en stor, en mellan och en liten som används ofta. Och sen har vi två ytterligare mellan som bara används ibland och min fundering är om vi verkligen behöver dem.
Även maskinparken skulle jag vilja gå igenom, men där handlar det en del om att skaffa nytt och verkligen välja det som vi använder ofta. Micron, våffeljärnet och brödrosten är sånt som vi inte ens skaffat oss, men vattenkokaren och stavmixern är oumbärliga. Jag försöker att fundera på vad vi verkligen använder mest och hur vi ska organisera prylarna – vissa saker är ju multifunktionella, så ska man t ex köpa en elvisp med degkrokar för vispning och brödbak och en matberedare för mixning, eller en stavmixer med vispfunktion och en hushållsassistent för bakdelen? Svåra frågor och jag tänker att så länge alla maskiner funkar hyfsat (även om en del är lite på uppehällningen) så väntar jag.
Maskinerna är verkligen värda att skänka en extra tanke. Dyra, men håller länge, och hur ska de användas? Multifunktionella saker är alltid schysst, men ibland kan det till och med gå till överdrift då man köper en maskin som kan utföra sju saker, men man använder den ändå bara till ”huvudsyftet”. Svåra frågor, precis som du säger! Tänk igenom dem och fatta bra beslut så vet du precis vad du ska införskaffa när de nuvarande maskinerna packar ihop!
Kastruller brukar ju verkligen kunna bli en riktigt röra. Mitt mål är att aldrig behöva ha ett ”kastrullskåp” som mina föräldrar har (där man ändå aldrig hittar rätt lock till rätt kastrull osv). Mitt stora problem är att jag avskyr att diska kastruller, hade jag tyckt det var en trevlig sysselsättning hade jag säkert kunnat klara mig med endast en kastrull! :)
Skickar ett bloggtips: The Zero Waste Home (http://zerowastehome.blogspot.com/p/about.html), de har sina grönsaker i tvättpåsar (som man använder till BH och liknande), smart sätt att slippa plastpåsar i mataffären.
Tack för tipset! Skrev om den familjen för ett bra tag sen, men visste inte att de bloggade! Alltid kul med nya bloggar! :)
Nu fick jag lite rensa-lust! Tack för det, Pernilla :) Jag vet, utan att behöva kolla efter, att jag skulle kunna rensa bort i alla fall 2 kastruller + en ugnsfast form i mitt ”kastrullskåp” (yep, jag har ett sånt! :P) Däremot saknar jag min lilla ministekpanna som jag hivade iväg till återvinningsstation vid en tidigare rensning, för den var väldans välanvänd så det knappt fanns nåt teflon kvar. (Illa med teflonpanna, jag vet..)
Härligt! Haha, oh no, det fruktade kastrullskåpet! Oh the horror! :) Skönt att du hade på känn att du kunde rensa ut, då vet man ju direkt att rensningen är given!
[…] kan man bli lite pepp på att kolla över genom att läsa det här […]
Apropå tandkräm så håller jag med Beatrice om att Urtekram har bra tandkräm och min favorit är den med mynta. Det där med flour behöver vi inte tänka på eftersom vi har väldigt mycket flour i vårt vatten. Kan vara värt att kolla så slipper man funderar på en tandkräm med flour..
Jag måste hålla med Malin om just att tre kastruller inte skulle räcka om man bjuder på mat. Jag tycker det är bra att du ”rör om i grytan” och får folk att fundera.. ;-) Men så tycker jag också att man ska vara ganska säker på sin sak när man rensar bort en kastrull… Skulle du ångra dig och behöva köpa en ny så blir det ju en hel del energi och material slöseri…
Dricker man svart te så får man också i sig en hel del flour så där fyller jag mitt förråd med råge =)
Intressant, det visste jag inte!
Jag vill nog påstå att tre kastruller funkar fint, works for me när jag har mycket folk över på middag! Det beror väl förvisso på vad man lagar, själv kan jag inte komma på något som kräver mer än två kastruller! :)
Givetvis gäller säkerhet när man rensar! Men problemet är ju också att ”kan vara bra att ha”-tänket gör att man först köper saker man inte har ett behov av, liksom att man sparar i all oändlighet på saker som aldrig används. Rensning är verkligen något man måste komma till insikt om – om man inte är både mentalt och fysiskt beredd att downsizea så ska man låta bli.
[…] etc. Det vill säga, allt som befinner sig i köket som inte faller in under kategorin köksutrustning (eftersom vi redan klarat av den […]
[…] Köksutrustning […]