Igår var jag iväg på releasefest för Jävligt Gott- Gustavs nya kokbok ”Jävligt God BBQ” – och givetvis var det, förutom boksnack, grillat som gällde. En quornburgare och ett Oumph!-spett, som båda var så goda att man var beredd på att stå i kön till grillen konstant hela kvällen. Det var faktiskt första gången jag testade Oumph, lite skämmigt när jag ju trots allt är vego och borde springa iväg för att prova den här typen av nyheter direkt. Men nu är jag helsåld, konsistensen var fantastisk och Gustavs kryddning var grym!
Jag gillar ju hela Gustavs matfilosofi eftersom det handlar om Jävligt God Mat – som sen liksom även råkar vara vegetarisk/vegansk. Bara för att man är vego betyder det ju inte att man vill äta sallader stup i kvarten – nä, flottiga burgare vill väl vem som helst ha! Jag fick med mig ett ex av boken hem, och då jag inte har någon grill själv är min taktik givetvis att ta med mig den här boken när jag hälsar på folk som har en grill. Jag har redan ringt och förvarnat min pappa om att det kommer bli väldigt mycket grillat när jag hälsar på dem i sommar.
Boken släpps IDAG, och ni hittar den exempelvis hos Owl Streets (där Gustav har några schyssta receptposters också) och sen på Bokus osv., och förhoppningsvis snart även i vanliga bokhandeln. Gustav är ju även med och recept-tipsar i min bok, och det finns ju en anledning till varför jag valde Gustav och hans recept, om vi säger så. Jävligt god mat! Sen är Gustav väldigt trevlig också, som bonus.
Viss risk finns framöver för några matinlägg från mig, vilket jag inte brukar blogga om. Men vegoburgare alltså, det är något som mitt hjärta klappar lite extra hårt för. Så håll utkik i sommar efter inlägg där (jag har tvingat någon annan att grilla) lite schysst vego!
Bild1: Jag // Bild2: Adrienne // – Inlägget innehåller en adlink –
2 comments
Vegoburgare är bland det bästa som finns!! Det finns så många man kan göra! Halloumi, svamp, bönor, linser, soja etc. Det är roligt att ta inspiration från en annan rätt, exempelvis tacoburgare är en hit!
Tacoburgare måste jag prova! Loooove tacos! Annars är halloumi en favorit, och sojaburgare går alltid hem hos mig. Åh – får man leva hela sommaren på en vegoburgardiet? Jag kan tänka mig att skjuta upp Beach 2016 några år… :)