Titta vilka härliga böcker jag hittat på nätet!
Jag resonerar som så att diverse grönt som växer i skogen = gratis ekologisk lokalproducerad mat = noll utgifter. Bra för alla. Abundansen minskar ju förvisso eftersom vi tränger undan det vilda, men ännu finns det mycket man kan plocka och äta! Jag och några vänner har siktat in oss på att gå ut och plocka nässlor så fort de börjar dyka upp! Jag ska därmed äta nässelsoppa för första gången i mitt liv, och resterande jag lyckas samla in får gå till nässelté. Det här är lite stort för mig, tidigare har jag bara släpat hem bär från skogen!
För den som vill plocka sin egen mat är Skogsskafferiet en riktig guldgruva! Växters tillgänglighet är indelade efter månad och det finns massvis med bra tips på hur man kan tillaga det man fyndar ute i skog och mark!
6 comments
Kolla in den här webbplatsen för mer info om vad som finns att äta, gratis och utanför husknuten (nästan iallafall):
http://www.skogsskafferiet.se
Indelat efter månad och andra bra tips ingår :D
Tack för påminnelsen, det var faktiskt meningen att länken skulle vara med i inlägget! Jag lägger in den på momangen! :)
Bra boktips! Jag blir riktigt sugen på att botanisera i det vilda när det börjar grönska igen. När du kommit igång med att plocka nässlor kan jag rekommendera att du prövar att göra nässelpannkakor också. Riktigt gott med creme fraiche till:)
Nässelpannkakor alltså? Det lät ju onekligen spännande! Vi får se om kreativiteten räcker till något mer än örtté! ;)
Nu blev jag sugen på nässelsoppa. Har ätit det men aldrig gjort det själv, kanske är läge för det i år? Annars blir det ju som sagt mest bär man släpar hem från skogen/trädgården.
Jag har inte ens ätit det, men jag känner för att utnämna detta år till ”plocka det själv”- året, vilket givetvis innebär att det är läge för dig att äta nässelsoppa iår! ;)